Association régie par la loi du 1er janvier 1901, déclarée en Préfecture de Loir-et-Cher le 26 mai 1986, l'ASSAD Mer Val de Loire propose dès 1986 un Service de Soins Infirmiers à Domicile, avec des aides-soignantes et une infirmière coordinatrice.
En 2012, l'ASSAD Mer Val de Loire accueille un nouveau service, un Service de Portage de Repas à Domicile afin de proposer une offre de service plus large.
En 2014, L'ASSAD Mer Val de Loire crée une nouvelle association : "Domicile Val de Loire" : association régie également par la loi 1901, déclarée en Préfecture de Loir-et-Cher le 21 février 2014 n°SIRET 801 158 163 00015. Cette association propose un Service d'Aide et d'Accompagnement à Domicile, des prestations prodiguées par des aides à domicile et des auxiliaires de vie.
Au 1er janvier 2021, L'association ASSAD Mer Val de Loire et l'association Domicile Val de Loire ont décidé de ne former plus qu'une seule et unique association et de fusionner afin de proposer sur le territoire, une offre de service globale et intégrée, pour le maintien à domicile des bénéficiaires.